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Dieta DASH

Dieta DASH

Seguir una dieta no es un paso fácil antes de quedar embarazada o después de traer un hermoso bebé al mundo, pero a veces se necesitan sacrificios para verse bien. ¿Desea deshacerse de los kilos de más que le quedan después del nacimiento o simplemente siente la necesidad de tener una dieta equilibrada y saludable? Entonces, ¿qué dirías si sigues la dieta DASH?

Lo que significa seguir la dieta DASH

Querida mamá, debes saber que la dieta de Enfoques dietéticos para detener la hipertensión (DASH) no es una dieta simple destinada a deshacerte de los kilos de más, sino un estilo de vida. Es decir, una vez que comience su dieta, definitivamente se enamorará de ella y no querrá volver a comer regularmente.

Esta dieta se recomienda especialmente si tiene problemas con la presión arterial y el colesterol, porque con los alimentos que consume puede reducir su presión arterial a niveles normales y disminuir el nivel de grasas malas en la sangre, sin recurrir a costosos tratamientos con medicamentos.

La dieta DASH se divide en 2 etapas, una en la que pierde peso hasta alcanzar el peso deseado, y la segunda en la que mantiene su peso.

Primero haz la dieta DASH

La primera etapa de la dieta DASH dura 2 semanas, y para perder peso necesita comer:

  • alimentos ricos en proteínas y grasas saludables (frutos oleaginosos: nueces, almendras, pistachos, maní);
  • ácidos grasos esenciales omega 3 (aceite de oliva, aguacate);
  • alimentos ricos en proteínas, pero bajos en grasas saturadas (carne magra, pescado, lentejas, frijoles, soja, leche descremada, huevos).

Fase 2 de la dieta DASH

La segunda etapa de la dieta DASH es incluir en la dieta diaria y granos integrales, exactamente 3 porciones por día. Una porción de porción consiste en una rebanada de pan integral o un tazón de grano integral. En segundo lugar, en términos de consumo, las frutas y verduras.

Estos deben consumirse en 2 porciones por día. En el caso de las frutas y verduras, una porción puede consistir en una manzana, una roja, un vaso de jugo de naranja, etc. Diariamente, debe consumir 2 porciones de leche desnatada y una porción de frutas oleaginosas (almendras, nueces, maní, pistachos).

En cuanto a la carne, se le permite consumir una porción de carne sin grasa o pescado todos los días. En los días en que anhelas los huevos, puedes comer un huevo al día, en lugar de servir carne.

Reduce el consumo de sal

Si comienza a seguir la dieta DASH, es bueno reducir su consumo de sal, porque la sal contribuye a la retención de agua en el cuerpo y aumenta la presión arterial. En la comida, puede agregar más especias para reemplazar la sal.

En cuanto a los refrigerios, trate de evitar tanto aquellos que le advierten que tienen sal (papas saladas, muffins salados) como aquellos que contienen cantidades ocultas de sal (verduras en escabeche, queso, alimentos congelados).

Reduzco el consumo de dulces

Como cualquier madre solícita, preferiría hacer pasteles caseros que comprar pasteles preparados. Es su elección, pero en la dieta DASH debe reducir las porciones de dulces. Semanalmente, se le permite consumir un máximo de 5 porciones de dulces.

Por ejemplo, se recomienda reemplazar el clásico helado con sorbete de frambuesa y cobertura de chocolate con jarabe de arce o agave.

El menú para un día en la dieta DASH

¿Le resulta difícil seguir la dieta DASH porque no sabe qué alimentos combinar? Entonces, así es como se vería su menú en un día de dieta. Por supuesto, dependiendo de sus preferencias, puede reemplazar ciertos alimentos para evitar la instalación de la monotonía.

Breakfast DASH

tortilla hecha de 2 claras de huevo, con champiñones y jamón bajo

Snack DASH

dos cucharadas de queso fresco de vaca y vegetales

Lunch DASH

una gran ensalada de crudities con atún y aderezo de aceite y vinagre

Snack DASH

un puñado de cacahuates o almendras sin sal

China DASH

carne de res magra con vegetales al vapor

¿Estás tentado a seguir una dieta DASH o ya estás siguiendo esa dieta? ¡Dinos tus opiniones en la sección de comentarios a continuación!

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